Essaouira

Abril a octubre. El clima es más fresco que en el interior: 20-25°C en verano, 16-22°C en primavera y otoño. El invierno es suave (15-18°C) pero ventoso. El viento es constante: 20 km/h de media anual, hasta 40 km/h en junio-agosto. Esto encanta a los kitesurfistas pero puede molestar para la playa. El festival Gnaoua (músicas del mundo) en junio atrae a 500 000 personas: reserve con mucha antelación. Evite el agua del mar en plena temporada: fría (17-19°C incluso en verano).

Una noche basta para la medina y el puerto. Dos noches si quiere disfrutar también de la playa, el viento o las actividades náuticas. Tres noches para un verdadero descanso después de Marrakech. La ciudad se atraviesa a pie en 30 minutos, todo está concentrado dentro y alrededor de las murallas. También posible en ida y vuelta en el día desde Marrakech (3h de carretera cada sentido), pero es una lástima: la luz del atardecer y la calma de la mañana son los mejores momentos.

Skala del Puerto: bastión fortificado con cañones de bronce portugueses. 60 dírhams. Aquí Orson Welles rodó escenas de Otelo (1952). Vista al puerto y la isla de Mogador. Puerto de pesca: barcos azules típicos, lonja de pescado al final de la mañana. Espectáculo local auténtico. Medina: zona peatonal intramuros, más ventilada que las de Fez o Marrakech gracias al trazado en damero. Plaza Moulay Hassan: plaza principal, cafés, terraza, punto de encuentro. Playa: 3 km de largo. Tranquila lado ciudad, deporte (kite/surf) más allá al sur. Isla de Mogador: santuario de aves (halcones de Eleonor). Visita restringida, autorización previa necesaria. Visible desde la costa.

Clases de surf o kite: numerosas escuelas. Surf: 250 dírhams la clase de 1h30. Kite: 600-800 dírhams la clase. El mejor spot para principiantes es Sidi Kaouki, a 25 km al sur. Paseo en barco: salida de pesca u observación de delfines. 200-400 dírhams por 2h. Taller aceite de argán: la región de Essaouira es la zona histórica de producción. Visitas de cooperativas gestionadas por mujeres bereberes. Gratis, compra a precio cooperativa. Concierto gnawa improvisado: músicos en la calle o en ciertos cafés. Spa y hammam: Essaouira es reconocida por sus spas. Hammam Mounia, hammam Lalla Mira.

Pescado fresco: sardinas a la parrilla en el puerto por 30-50 dírhams. Elija su pescado en el puesto, se lo asan delante. Tajine de pescado: versión local, a menudo con mero, limón, cilantro y aceitunas. Gambas y calamares: baratos, sacados del día. Mariscos: almejas, mejillones, erizos en temporada. Pastela de marisco: versión original de la pastela, más rara. Aceite de argán culinario: distinto del de la piel, más tostado. Para degustar con pan y amlou (pasta de almendras con miel y argán). Vino local Val d'Argan: la región produce vino, probar en la finca a 20 km.

Essaouira nunca es etapa directa desde Tánger Med. Itinerario lógico: Tánger Med → Casablanca (350 km, 4h) → Marrakech (240 km, 3h) → Essaouira (180 km, 3h). Es la última etapa antes de subir o antes del aeropuerto de Marrakech. Distancia total Tánger Med - Essaouira: 770 km. Sin autopista directa, carretera nacional por Marrakech. También posible ida y vuelta en el día desde Marrakech: salida 7h, vuelta 19h. En transporte público: autobús CTM Marrakech-Essaouira, 3h, 80 dírhams, varias salidas por día. Sin estación de tren en Essaouira (la más cercana es Marrakech).

Viento constante: prevea cortavientos incluso en verano. La brisa rara vez cae antes de las 18h. Prefiera las terrazas protegidas para almorzar. Arena en los ojos: en la playa, sobre todo por la tarde. Gafas de sol recomendadas. Cigüeñas: numerosas en las murallas. No se acerque, pueden atacar en periodo de nidificación. Gatos: Essaouira es conocida por sus gatos, por toda la medina. Higiene: no los toque, pueden tener pulgas. Hammams locales: 10-15 dírhams compartidos con locales. Mucho más auténtico que los spas para turistas. Compras: artesanía en tuya (madera local), joyas de plata, instrumentos de música gnawa. Precios más estables que en Marrakech, menos regateo.